Skylon Brewery, to jsme my dva, Adam a Aneta Roudničtí. Lítáme v tom spolu už pár let, ale od roku 2019 i s vlastním vesmírem létajícím pivovarem. Adam je sládek, který se nejraději věnuje speciálním pivním stylům a vlastní pivní značka nám umožnila soustředit se právě na ně a dále je rozšířit. Nemáme vlastní varnu ani tanky, ale zázemí nám poskytují kolegové z jiných pivovarů. Snažíme se řemeslo a kvalitní suroviny dovést až do skla, ve kterém si naše pivo s radostí vypijete. A proč vesmírem létající pivovar? Vesmír nás fascinuje. Chceme tyto dva světy propojit. Přesněji, náš cíl je poslat pivo Skylon na oběžnou dráhu kolem Země. Tvoříme piva, která chutnají skvěle na Zemi i ve vesmíru.